• Tekutý písek je fascinující látka. Vyrobte si ho trochu doma sami a ohromte své přátele tím, že  jim ukážete, jak to funguje.

Co budete potřebovat:

• 1 šálek kukuřičné mouky
• půl šálku vody
• velkou plastovou nádobu
• 1 polévkouvou lžíci

Pokyny:

• Důkladně  promíchejte kukuřičnou mouku a vodu v nádobě, abyste si okamžitě vytvořili vlastní tekutý písek.
• Až budete ostatním ukazovat, jak to funguje, pomalu míchejte a nechte odkapávat tekutý písek, abyste demonstrovali, že to je tekutina.
• Při rychlém míchání písek ztvrdne a umožní vám dát do něj ránu (funguje to lépe, když udeříte spíše rychle než tvrdě).
• Pamatujte si, že tekutý písek nadělá nepořádek. Hrajte si s ním venku a nezapomeňte ho těsně před každým hraním zamíchat.

• Bavte se vytvořením bubliny, která stále roste a naplňuje se mlhou. Tento pokus je vhodný jen pro děti za pomoci dospělé osoby. Do suchého ledu se přidá voda, to se pak překryje mýdlovou vrstvou a už můžete sledovat, jak se vytvoří bublina a hádat, kdy asi praskne.

Co budete potřebovat:

• vodu
• velkou mísu s okrajem v horní části (menší misku nebo hrnek  lze také použít)
• pruh látky
• mýdlovou směs na výrobu bublin (voda s prostředkem na nádobí by měla stačit)
• suchý led – do hrnku jen kousek, větší kus do mísy. Dospělí mohou koupit suchý led v menším množství např. v obchodech s potřebami pro barmany (používá se na efekty při míchání nápojů) .U tohoto pokusu je důležité dodržet bezpečnost! Buďte opatrní při manipulaci se suchým ledem, protože může dojít k poškození kůže, pokud není používán bezpečně. Dospělí by měli zacházet se suchým ledem jen v rukavicích
  nebo s kleštěmi  a vyhnout se nadýchání páry (ideálně provádět pokus venku).

Pokyny:

• Umístěte suchý led do mísy a přidejte trochu vody (to by mělo začít vypadat jako strašidelný kotel).
• Namočte pruh látky v mýdlové směsi a přejeďte s ním kolem okraje mísy, pak látku přetáhněte přes okraj, aby se vytvořila mýdlová vrstva pro tvorbu bublin nad suchým ledem.
• Ustupte a sledujte, jak vaše bublina roste!

Suchý led je oxid uhličitý (CO2) v tuhé podobě. Při teplotách nad -56,4 ° C  suchý led přejde do plynného skupenství, aniž by byl kdy kapalinou. Tento proces se nazývá sublimace. Když je dán suchý led do vody, proces sublimace se urychlí, vytváří se oblak mlhy, která plní bublinu, dokud není tlak příliš vysoký. Pak bublina praskne a mlha se přelije přes okraj mísy. .Suchý led je někdy používán jako součást divadelních představení k vytvoření efektu husté mlhy. Suchý led se také používá k uchovávání potravin, mražení laboratorních vzorků a dokonce i k výrobě zmrzliny!

• Namočte drátěnku v octu a sledujte, co se děje, když železo začíná reagovat s kyslíkem kolem něj. Na tomto zábavném pokusu děti mohou pochopit, co znamenají chemické reakce.

Co budete potřebovat:

• drátěnka
• ocet
• dvě kádinky
• papír nebo víko (něco na zakrytí kádinek, aby neunikalo teplo)
• teploměr

Pokyny:

• Vložte drátěnku do kádinky.
• Nalijte ocet na drátěnku a nechte ji máčet v octě asi jednu minutu.
• Vyjměte drátěnku a vylijte přebytečný ocet.
• XXXX???
• Zakryjte kádinku papírem nebo víčkem tak, aby neunikalo teplo ( ujistěte se, že stále můžete přečíst teplotu na teploměru, dobrý nápad je udělat ve víčku za tímto účelem malý otvor).
• Zkontrolujte počáteční teplotu a pak sledujte teplotu během následujících pěti minut.

Teplota uvnitř kádinky by měla postupně stoupat, možná si všimnete, že se kádinka zamlží. Při ponoření drátěnky v octě odstraníte ochranný povlak z ocelové drátěnky a umožňuje železu v oceli rezivět. Rezivění (nebo oxidace) je chemická reakce mezi železem a kyslíkem, tato chemická reakce vytváří tepelnou energii, která zvyšuje teplotu uvnitř kádinky. Tento pokus je příklad exotermické reakce, chemické reakce, při které se uvolňuje energie ve formě tepla.

• Překvapte své přátele a rodinu jednoduchým vědeckým pokusem, který vám odpoví na další zapeklitou otázku.Na pohled a na dotek dvě vejce vypadají stejně, ale jedno je syrové a druhé je vařené. Abychom zjistili, které je které, provedeme zábavný pokus.

Co budete potřebovat:

• dvě vajíčka - jedno vařené a jedno syrové. 
• ujistěte se, že vařené vajíčko bylo uloženo dostatečně dlouho v lednici, aby získalo stejnou teplotu jako syrové vajíčko.

Pokyny:

• Roztočte vajíčka a pozorujte je. 
• Jedno vajíčko by se mělo roztočit, zatím co to druhé se kymácí.
• Také se můžete vajíček lehce dotknout během jejich pohybu a jedno by se mělo rychle zastavit, zatím co další se i na dále pohybuje.

Zatím co se v syrovém vajíčku při pohybu mění centrum gravitace, což je způsobeno pohybem žloutku a bílku uvnitř vejce a proto se kymácí, tak ve vajíčku na tvrdo uvařeném, kdy se stala z bílku a žloutku pevná hmota, k tomuto nedochází. Tento jev u syrového vejce je způsoben takzvanou setrvačností, kterou můžete pocítit například v autě při změně směru a nebo náhlém zastavení auta. Setrvačnost způsobí, že vaše tělo se bude pohybovat jedním směrem, zatímco auto druhým. Setrvačnost způsobuje, že syrové vajíčko se i po doteku nadále kymácí, což je opakem u vajíčka vařeného, které reaguje mnohem rychleji na váš dotek. Toto je dobrý pokus, jak zábavně vyzkoušet své přátele a nebo někoho z rodiny a zjistit, zda poznají rozdíl mezi vejcem vařeným a syrovým bez toho, aniž by jej rozbili.

• Všichni víme, že některé potraviny chutnají lépe než ostatní, ale co nám dává schopnost rozpoznat všechny ty jedinečné chutě? Tento jednoduchý pokus ukazuje,  že chuť je mnohem složitější, než byste si mohli myslet.

Co budete potřebovat:

• malý kousek oloupané brambory
• malý kousek oloupaného jablka (musí mít stejný tvar jako brambora, aby nebyl poznat rozdíl)

Pokyny:

• Zavřete oči a smíchejte kousky bramboru a jablka, abyste opravdu nevěděli, který je který.
• Držte si nos a jezte.  Dokážete poznat rozdíl?

Držíte-li si nos a zároveň ochutnáváte brambor a jablko, je těžké říct, jaký je mezi nimi rozdíl. Nos a ústa jsou připojeny přes stejné dýchací cesty, což znamená, že chutnáte a cítíte jídlo současně.  Vaše vnímání chuti pozná slané, sladké, hořké a kyselé, ale když se spojí s vaším čichem, můžete poznat mnoho dalších jedinečných chutí.  Když odložíte čich (a zrak),  omezíte schopnost mozku rozeznat rozdíl mezi některými potravinami.

• Toto je snadný pokus, který jednoduše objasní dětem, co to je statická elektřina. Zkuste ohýbání vody statickou elektřinou vyrobenou česáním vlasů nebo otíráním nafouknutého balónku.

Co budete potřebovat:

• plastový hřeben (nebo nafouknutý balónek)
• tenký proud vody z kohoutku
• suché vlasy

Pokyny:

• Pusťte vodu, aby tekla tenkým proudem (v průměru jen pár milimetrů, ale ne v kapkách).
• Pročešte si vlasy, stejně jako při normálním česání (udělejte to asi 10x) Pokud použijete balónek, tak ho třete tam a zpět ve vlasech po dobu několika sekund.
• Pomalu pohybujte hřeben nebo balónkem směrem k proudu vody (aniž byste se proudu dotkli) a sledujte, co se stane.

Statická elektřina, kterou jste vytvořili česáním vlasů nebo třením balónku, přitahuje proud vody a ohne ho tedy směrem k hřebenu nebo balónku jako mávnutím kouzelného proutku! Záporně nabité částice zvané elektrony přeskočí třením z vlasů na hřeben,  hřeben má nyní navíc elektrony a je záporně nabitý. Voda má kladně i záporně nabité částice a je neutrální.  Kladné a záporné náboje jsou přitahovány k sobě, takže při pohybu záporně nabitého hřebenu (nebo balónku) směrem k proudu vody, jsou přitahovány kladné částice vody a proud se ohýbá!

• Pokud vložíme vejce do sklenice s běžnou pitnou vodou, tak klesne na dno. Co se  ale stane, když do vody přidáme sůl? Výsledek je velmi zajímavý a během pokusu se naučíte zajímavá fakta o hustotě.

Co budete potřebovat:

• jedno vejce
• vodu
• sůl
• vysokou nápojovou sklenici

Pokyny:

• Naplňte sklenici do poloviny vodou a vmíchejte sůl (asi 6 lžic).
• Opatrně přilijte do sklenice pitnou vodu. Naplňte sklenici, aby byla skoro plná (dávejte si pozor, aby jste nepromýchali slanou vodu s vodou neosolenou)
• Opatrně ponořte vajíčko do vody a sledujte, co se stane.

Slaná voda je hustší než běžná voda z kohoutku, čím hustší je kapalina, tím snáze  se v ní může předmět vznášet. V momentě, kdy ponoříte vejce do sklenice s osolenou a neosolenou vodou, vejce propadne neosolenou vrstvou pitné vody až  k vrstvě slané vody. V tomto bodě je
hustota vody dostatečná, aby vejce mohlo plavat. Jestliže jste byli opatrní při přidávaní neosolené vody do slané vody, vrstvy se nepromíchali a to umožnilo vejci plavat uprostřed sklenice.

• Chcete vytvořit úžasnou chemickou reakci? Budete potřebovat jedlou sodu a ocet. Pozorujte, jak rychle vypění obsah z nádoby. Připravte si jedlou sodu a vložte ji do nádoby. Nezapomeňte si připravit hadry na úklid:).

Co budete potřebovat:

• jedlou sodu ( ujistěte se, že to není prášek do pečiva )
• ocet
• dostatečně velkou nádobu (aby, jste se vyhnuli nepořádku)
• papírové ubrousky nebo hadříky (pouze pro případ nouze:)

Pokyny:

• Nasypte trochu jedlé sody do nádoby, pak přilijte trošku octa a sledujte, co se bude dít.

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) jakožto zásada reaguje s octem, což je kyselina octová. Společnou reakcí vytvoří kyselinu uhličitou, která je velmi nestabilní a okamžitě se rozkládá na vodu a oxid uhličitý.  V momentě, kdy oxid uhličitý začne unikat ze sloučeniny, začne bublat a šumět.
Pro větší efekt můžete vytvořit skutečně vypadající sopku (například z keramické hlíny ). Chce to trošku řemeslné dovednosti, ale bude to vypadat působivěji:)

• Jakmile teplota vzduchu roste,  vzduch se začne chovat jinak. Zjistěte, co se stane s balónkem, když se vzduch uvnitř ohřívá.

Co budete potřebovat:

• prázdnou skleněnou láhev
• balónek
• hrnek  horké vody (ne vroucí)

Pokyny:

• Přetáhněte balónek přes ústí prázdné láhve.
• Vložte lahev do hrnce s horkou vodou, nechte stát několik minut a sledujte, co se stane.

Jak se  vzduchu uvnitř balónu zahřívá, začne se roztahovat.  Molekuly se začnou pohybovat rychleji a dále od sebe. To je důvod, proč se balónek začne roztahovat. Uvnitř lahve a balónku je stále stejné množství vzduchu, jen se roztáhl, jak se ohřál.
Teplý vzduch proto zabírá více místa než stejné množství studeného vzduchu. Teplý vzduch  také váží méně než studený vzduch
zabírající  stejný prostor. Možná jste viděli tento princip v praxi, pokud jste letěli nebo se díval na horkovzdušný balón.

Co budete potřebovat:

• půlku citronu
• vodu
• lžíci
• mísu
• vatové tyčinky
• bílý papír
• lampa nebo jiná žárovka

Pokyny:

• Do mísy vymačkejte trochu citronové šťávy a přidejte několik kapek vody.
• Lžící smíchejte vodu a citrónovou šťávu.
• Ponořte vatové tyčinky do směsi a napište zprávu na bílý papír.
• Počkejte, až šťáva uschne a stane se zcela neviditelnou.
• Když si budete chtít zprávu přečíst, dejte papír do blízkosti žárovky nebo lampy a teplem se vám zpráva ukáže.

Citronová šťáva je organická látka, která oxiduje a hnědne při zahřátí. Nikdo si zprávy nevšimne, pokud se papír neohřeje a nevydá své svědectví. Další látky, které pracují stejným způsobem jsou pomerančová šťáva, med, mléko, cibulová šťáva, ocet a víno. Neviditelný inkoust
může být také vyroben za použití chemických reakcí a některé tekutiny také můžete vidět  pod ultrafialovým (UV) světlem.

• Máte chuť na perlivou limonádu, tak si ji udělejte:))
  Taky patříš mezi ty, kdo rád pije bublinkové nápoje? Pokud ano, tak vyzkoušej tento zábavný vědecký pokus. Stačí trochu citrónu a trochu jedlé sody a bude z tebe expert na výrobu šumivých perlivých nápojů.

Co budete potřebovat:

• citrón
• sklenici na pití
• vodu
• 1 kávovou lžičku jedlé sody
• trochu cukru na oslazení

Pokyny:

• Do sklenice vymačkej šťávu z citrónu.
• Nalij stejné množství vody a vmíchej lžičku jedlé sody. Přidej trochu cukru, aby šťáva byla sladší.

Vytvořená směs se dá srovnat s nápoji koupených v obchodech. Přidáním sody do citrónové směsi se vytvoří bubliny, které způsobuje oxid uhličitý (C02). Jsou to stejné bubliny, které najdete v perlivých nápojích v obchodech. Samozřejmě se do nápojů přidávají další sladidla, ale ve své podstatě se příliš neliší od toho, co jste vytvořili. Smícháním citrónu (kyselina) a jedlé sody (zásada) vzniká chemická reakce, která vytváří oxid uhličitý (bublinky).

• Oxid uhličitý dokáže divy:) Vezmi jedlou sodu a citrónovou šťávu a nafoukni si balónek.
  Využij oxid uhličitý, který uniká z jedlé sody, k nafouknutí balonku.

Co budete potřebovat:

• balónek
• asi 40 ml vody (hrneček má asi 250 ml, takže nebudete potřebovat moc)
• láhev od nealkoholického pití
• brčko
• šťávu z citronu
• 1 kávovou lžičku jedlé sody

Pokyny:

• Než začnete, natáhněte trošku balónek, aby se lépe nafukoval.
• Nalijte trošku vody do lahve od nealkoholického nápojem a přidejte kávovou lžičku jedlé sody.
• Vše smíchejte brčkem, dokud se soda nerozpustí.
• Zalijte směs citrónovou šťávou a rychle přetáhněte balónek přes hrdlo láhve.

Pokud vše půjde dobře, tak se váš balónek začne nafukovat. Jedlá soda (zásada) s citrónovou šťávou (kyselina) vytváří chemickou reakci, při které vzniká oxid uhličitý (CO2). Plyn stoupá vzhůru a tlačí se ven. Z balónku však nemůže uniknout a tak ho nafukuje. Pokud nemáte žádné citróny, můžete je nahradit octem.

• Naučte se něco o roztoku, zatímco přidáváte kostky cukru do různě teplé vody. Tento jednoduchý pokus nám ukazuje, že lze rozpustit pouze určité množství cukru a toto množství cukru se mění s narůstající teplotou vody.

Co budete potřebovat:

• kostkový cukr
• 2 průhledné sklenice na vodu
• láhev od nealkoholického pití
• studenou vodu
• horkou vodu (pozor, ať se neopaříte)
• lžíce na míchání

Pokyny:

• Ujistěte se, že v obou sklenicích je stejné množství vody.
• Vložte kostku cukru do sklenice se studenou vodou a lžičkou míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Toto opakujte do doby, kdy se cukr přestane rozpouštět a začne se usazovat na spodku sklenice. Nezapomeňte však počítat množství použitých kostek cukru a číslo si zapište.
• Stejnou věc udělejte s horkou vodou.
• Na závěr porovnejte množství kostek cukru rozpuštěných ve studené a v horké vodě.

Studená voda není schopná rozpustit tolik kostek cukru jako voda horká. Proč k tomu dochází? Název pro tekutinu, která nám vznikla ve sklenici je “roztok”. V momentě, kdy se cukr přestane v tekutině rozpouštět, tak nám vzniká “nasycený roztok”, což poznáme podle toho, že se nerozpuštěný cukr hromadí na dně sklenice. Důvod, proč horká voda rozpouští více cukru je, že její molekuly se pohybují rychleji a jsou od sebe více vzdálené než molekuly ve vodě studené. Vzhledem k tomu, že molekuly horké vody mají mezi sebou větší vzdálenosti, tak jsou schopné mezi sebe přijmout více molekul cukru.

• Některé věci prostě nejdou dost dobře dohromady. Například vezměte olej a vodu, můžete je vší silou třást a míchat dohromady, jak se vám zlíbí, ale nikdy se nestanou přáteli..... anebo stanou? Tento zábavný pokus vás posune o krok dále a dozvíte se, jak spojit olej a vodu, což vám může pomoci při umývání nádobí.

Co budete potřebovat:

• malou láhev od nealkoholického nápoje
• vodu
• potravinářské barvivo
• 2 lžíce oleje na vaření
• mycí prostředek na nádobí

Pokyny:

• Přidejte několik kapek potravinářského barviva do vody.
• Do malé láhve od nealkoholického nápoje nalijte asi tak 2 polévkové lžíce barevné vody spolu s 2 lžícemi oleje na vaření.
• Láhev pevně uzavřete víčkem a obsah pořádně vší silou protřepejte.
• Položte láhev na stůl a podívejte se co se stalo. Je možné, že se vám zdá, že se kapaliny promíchaly, ale olej po chvíli vyplave zpět na povrch.

Zatímco se voda často mísí s jinými tekutinami, aby vytvářela nové sloučeniny, olej a voda se neslučují. Molekuly vody jsou k sobě vzájemně silně přitahovány a stejně to platí i pro olej. Jejich vlastní molekuly se přitahují více a proto se společně nechtějí smíchat. A protože má olej nižší hustotu, odděluje se a vznáší na vodě. Pokud si však myslíte, že olej a voda patří k sobě, tak zkuste do lahvičky přidat trochu mycího prostředku na nádobí. Mycí prostředek je přitahován k vodě i k oleji a pomáhá jim se spojit dohromady a vytvořit něco, co nazýváme emulzí. A to je zvlášť užitečné při mytí mastného nádobí!